每年到了这个时候，心里就开始蠢蠢欲动：腊八咧，去净慈寺讨腊八粥去！ 今年去讨粥的队伍特别庞大，我们几个遥同学家长约好了一起去讨粥。我想想4点半么其实差不多了，可是，其中的某人特别激动，一定要求早上3点半出发。拗不过，且我也有点记不清以前到底是几点出发的了，所以好吧，就3点半了！ 上好早上3点的闹钟

今天在家附近的铺子里面买到了猪肝。这家铺子专买土猪肉，每天卖一头整猪，因为买的人很多，所以要是想买点比较特别的部位，就得起早点。今天不知道怎么，居然还有猪肝被我给碰到，顺势买下。晚上做了煮老肝吃。   做法： 猪肝洗干净，放水里煮，水里加多些黄酒、葱段，姜片，和一些盐。黄酒要加多点，甚至

上回说到，俺们家的圣诞有个逐步推进的小高潮。这回把高潮过程中的吃食，主要是番茄肉酱意粉，顺带记录一下。   先说标准版做法： 原料：肥瘦都有的熏肉50g，洋葱1个，胡萝卜1个，西芹杆子2根，，橄榄油1炭烧，蒜半头，猪肉+牛肉的混合肉末400g，番茄酱250g，月桂叶（bay）1片，丁香（clove）1个，新鲜百里

看日剧，学了厚蛋烧的做法，我觉得还是蛮好吃的，而且一点也不复杂，所以早上做了吃。   原料：蛋，牛奶少许（没有也没关系） 做法： 1）鸡蛋打散，加牛奶调晕，用筛网过滤。牛奶没有可以不加，筛网滤过之后会更细腻 2）用方形锅，底上抹一层黄油。没有方形锅，就普通平底锅好了，我就用的普通平底锅

一年一度的圣诞，好像有点不怎么热衷的感觉。遥遥的礼物是早就准备好了的，其他，直到24号的早上，我还没有啥打算。到底不是外国人啊，对洋节没有这么高的热度。 不过事情从24号上午开始急转直下。 先是照例上围脖巡视一圈，看着看着，不知不觉中就被感染了，大家忙忙碌碌地准备着，策划着。看看这个的打算，那个的

紫薯粥就是紫薯+大米+水，煮煮 葱花饼的做法看这里： http://bbs.baby169.net/viewthread.php?tid=17705&highlight=%2B%C8%DD%D8%B2%D8%B2 川味烟熏小排骨是买来滴 好像木有啥可说滴。 好吧，再补充一句，烟熏小排骨非常给力，配粥吃非常好吃~~~

买了一堆紫番薯，老煮着吃大小都有意见，不如做在面包里面啦。 找了“爱和自由”的奶油小餐包的方子来学习。   原料：高粉250克、鸡蛋30克、水130克、奶粉1大匙、干酵母4克、细砂糖40克、盐 2.5克、黄油60克（揉面用20克，余40克分成8份，留做内馅）。       做法：    

上次做了磅蛋糕，有朋友就问我：为啥叫磅蛋糕捏？百度了才知道，原来这种蛋糕是1磅鸡蛋、1磅黄油、1磅糖，1磅面粉按照重量1：1：1：1的配比做成了。每种原料都是1磅，所以这种古老的蛋糕被称为磅蛋糕pound cake。又因为每种原料都占1/4，所以在法国又称她为quatre-quart，直译过来就是“四等分”。想想看，每吃进去一口蛋

昨天晚上终于开始做了土司。方子参照“爱和自由”的鲜奶高钙土司。 方子是这样的：   原料：鲜奶143克，全蛋35克，细砂糖25克，盐5克，高粉250克，干酵母4克，黄油38克。         做法：         ⒈将除黄油以外的所有原料投入面包

由于最近一直上火，所以只好委屈家人和我一起多吃点绿豆。 黄油面包片也是用松饼机做的。面包片去边，抹上黄油，然后把抹了黄油的一面朝着模子，然后再弄片面包如法炮制，盖在刚刚那片面包上，依旧是抹黄油的一面朝外。盖上盖子，插电，等着绿灯熄灭，出炉~ 因为用的是有盐黄油，吃上去有淡淡的咸味，香喷喷，微微脆